無添加のだし醤油3選！オーガニックな商品はどれ？

手軽に味が決まるめんつゆやだし醤油。

ですが、保存や味の観点から「添加物」がたくさん配合されている商品も少なくありません。

市販のだし醤油には添加物がたくさん？

まずは、スーパーでよく見かけるだし醤油やめんつゆの原材料を見ておきましょう。

商品名	原材料表示
キッコーマン 旨み広がる だししょうゆ 塩分25%カット	しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、食塩、かつお節、まぐろ節、酵母エキス、小麦発酵調味料、昆布/アルコール、ビタミンB1
鎌田醤油 だし醤油	しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ / 調味料（アミノ酸等）、アルコール
ヤマキ　めんつゆ	しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、砂糖、かつおぶしエキス、ふし（かつお、そうだかつお）、たん白加水分解物、醸造酢、魚介エキス、酵母エキス、デキストリン / 調味料（アミノ酸等）、アルコール

添加物をはじめ、身体の事を思うとちょっと気になる成分に黄色マーカーを付けました。

完全無添加！オススメだし醤油3選

それでは、添加物はもちろん「ぶどう糖果糖液糖」「酵母エキス」などが入っていないだし醤油を3つ紹介します。

いずれも味の評判は抜群！というのを確認済みなので、安心して購入してくださいね♪

正金醤油　八方だし

原材料：しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）砂糖、かつおぶし、煮干し、昆布、食塩

原材料はもちろん、製造も国内（小豆島）という完全国産のだし醤油です。

塩分も控えめなので、薄味に仕上げたい時にぴったりですよ。

光食品　有機だしつゆ

原材料：有機醤油(大豆、小麦を含む)、有機砂糖、有機米醗酵調味料、鰹節、昆布、食塩

オーガニックな原料であることにもこだわりたいならこちら。

醤油の原料である大豆や小麦も、オーガニックな原料を厳選して使っています。

ヤマロク醤油　菊つゆ

原材料：しょうゆ（本醸造）（黒大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、風味原料（かつお節、昆布）

無添加のだし醤油にしては珍しく、めんつゆとしては3倍希釈の商品です。

しっかり濃い味なので、煮物やおひたしにも使いやすく万能感がありますよ。