日々のくらし

エスニック料理が大好きな私は、自宅でもよくタイ料理を作ります！ クセが強い調味料や、ハーブや香辛料をたくさん使うイメージがありますが、意外にも日本のスーパーで買える食材でもカンタンに調理できるんです そして、タイ料理を食べると結構体調が整う...

最近、バターコーヒーダイエットを始めるためにグラスフェッドバターを購入したのですが…少しクセがあり、正直ニガテだと思ってしまいました。 そこで、まずいグラスフェッドバターをどうにか消費できないかと考えた結果、アレンジレシピを試してみることに...

手羽元を焼く際、生焼けになってしまうことは誰にでも起こりうるものです。 しかし、手羽元の生焼けを見分ける方法を知っておけば、失敗することなく美味しく焼き上げることができます。 今回は、手羽元の生焼けを見分ける方法から、生焼けを防ぐコツ、失敗...

母子手帳、みなさんは持ち歩いていますか？ 私はワーママなので、長い間母子手帳を持ち歩くことに悩んでいました。 単純に重たいですし、その割に使う頻度が少ないんですよね… でも、実は母子手帳を持ち歩くのには様々なメリットがあります。 そこで今回...

使い捨て食器は、便利で手軽な食器として知られていますが、最近では子供たちに使い捨て食器を使わないようにと言われることもあります。 では、なぜ子供たちは使い捨て食器を使わない方が良いのでしょうか？今回は、その理由についてご紹介します。 子供は...

インスタントコーヒーの味が薄かったり、好みの苦さ・酸味でなかったりすると困ってしまいますよね。 コーヒー好きの私も、よく失敗します そんなまずいコーヒーはブラックで飲みにくいですが、飲み方や料理に活用すれば消費できちゃいます！ まずいコーヒ...

災害備蓄用の食品って、最近たくさん種類がありますよね。 上の子が生まれた約5年前に買ったのが「災害備蓄パン」。 そんな災害備蓄パンの賞味期限が近づいてきたので、ローリングストックを兼ねて食べてみました！ 今回食べたのはこの災害備蓄パン！ 災...

古米やブレンド米といった安いお米を買うと、炊いたときに変なニオイや味がすることがあります。 母子家庭の我が家はよく「安いお米」を買うので、まずいときが多々あります。 そんなまずいお米ですが、まずは炊き方を変えてみて、どうにもならなかったら「...

久しぶりにピアスを付けると、必ず熱を持ってじくじくしてくる･･･ 金属アレルギーじゃなくても毎回ピアス穴の調子が悪くなる人がいます。 私もそんな一人で、ニッケルフリーピアスや樹脂ピアスを使ってもピアスが膿んでしまう体質です。 そこでこの記事...

シングルマザーのイメージの一つに 子供をほったらかして飲み歩く というものがあります。 もちろんそんなシングルマザーの人ばかりではないので、勝手なイメージで見られるといい迷惑ですよね。 かくいう私もシングルマザーですが、実は長男を妊娠した2...