失敗料理＆まずい食材のリメイク

「味噌汁がしょっぱい」「なんか薄い」「だしの味が変…」朝の定番なのに、なぜかイマイチになることってありますよね。ここでは、味噌汁がまずく感じる原因と、失敗をリカバリーするアレンジ方法を紹介します。まずい味噌汁の主な原因1. 味噌の量が合って...

忙しい日の味方・インスタントラーメン。でも「思ったよりまずい」「味が薄い・しょっぱい」「麺がのびた」なんて経験、ありませんか？実は、ちょっとしたアレンジで“安いラーメン”が驚くほど美味しくなるんです。この記事では、まずいインスタントラーメン...

徳用や激安のウインナーを買って失敗した経験はありませんか？お肉のぷりっと感がなかったり、ジューシーさがなかったりすると、まずく感じてしまいますよね我が家も格安スーパーをよく利用するので、まずいウインナーに当たってしまう事がしばしば…でも、い...

発酵食品でヘルシーなキムチ。日本のスーパーでも必ずと言っていいほど置いてあるので、常備している人も少なくないのではないでしょうか？ですが、中にはまずいキムチもあって、しかも結構当たりはずれがありますよね。そんな「まずいキムチ」のアレンジ方法...

お惣菜やチルドパックのから揚げの中には、正直「まずい」と思うから揚げもありますよね。そんな「まずい」唐揚げに当たってしまったら、迷わずリメイクしてしまいましょう！この記事では、唐揚げのまずい理由別に5つのリメイク方法を紹介していきます♪まず...

スーパーで2～30円くらいで買える「チルドうどん」。茹でるだけで食べられて便利なのですが、中には食感や味がニガテてという方もいますよね。私もよく買うのですが、中には「はずれ」だと思う商品もあります。ですが、安いからといってマズイうどんをすぐ...

古米やブレンド米といった安いお米を買うと、炊いたときに変なニオイや味がすることがあります。母子家庭の我が家はよく「安いお米」を買うので、まずいときが多々あります。そんなまずいお米ですが、まずは炊き方を変えてみて、どうにもならなかったら「リメ...

安い！と飛びついたバニラアイスで失敗した経験はありませんか？我が家は激安スーパーをよく使うので、大手メーカー品ではないバニラアイスを買うとたまに「失敗した…」と思う事があります。ですがそのまま捨てるのはもったいない！まずいバニラアイスが生ま...

1袋100円以下で買えるような「激安食パン」の中には、生食ではとてもじゃないけど食べられない味のものもありますよね。母子家庭の我が家も激安スーパーで買った食パンでよく失敗しています…でも、安い食パンでも工夫して食べれば絶品になるかも！1枚食...

先日ミートローフを作ったのですが、混ぜた野菜の水分が多かったからか大失敗…切るとボロボロ崩れ、食感も悪かったんですミートローフを失敗してしまったとき、お肉をはじめとする材料を捨ててしまうのはもったいない。そこで、リカバリー方法やリメイク方法...