【こどもの日の献立】我が家の定番5レシピ&簡単お手軽レシピ5選!安い食材でも豪華に

日々のくらし

男の子ふたりの我が家は、毎年こどもの日はご馳走を作る日にしています。

縁起物を取り入れつつ子供も満足できる献立を心がけているのですが、毎年何を作ろうか悩んでしまうママさんも多いかもしれませんね。

そこでこの記事では、我が家が子供の日によく作るレシピと、子供の日に子供が大喜びする「節句レシピ」を紹介します!

基本的に安い食材ばかりで揃えているので、GWにお金をたくさん使ってしまった!という人もぜひ読んでくださいね。

こどもの日の夕飯は何作る?我が家の定番レシピ

まずは、私が毎年5月5日に作る定番レシピを5つ紹介します。

メイン:ぶりの照り焼き

出世魚である「ぶり」をメインにします。塩焼きだと血合いに臭みが残りやすいので、我が家はいつも照り焼きにして出しています。

簡単☆おいしい☆ぶりの照り焼き♪ by たっつん
殿堂入りありがとうございます!!いつもたくさんのつくれぽ感謝です。 簡単、美味しいがモットーです~(o^.^o)

副菜1:タケノコの土佐煮

煮物は「すくすく育ちますように」という願いを込めて、タケノコの土佐煮にしています。タケノコの水煮から作る事もありますが、時間がない時はお惣菜に頼る事も…(笑)

【農家のレシピ】タケノコの土佐煮 by FarmersK
お弁当にも最適のタケノコの土佐煮。かつおぶしがたっぷり入ってるので旨味もたっぷりです。

副菜2:いんげんの胡麻和え

お皿に緑がないとなんとなく落ち着かないので、この時期旬で安い”いんげん”を胡麻和えにして添えます。

葉物野菜は苦手な息子たちですが、いんげんは甘くて食べやすいらしくモリモリ食べてくれますよ。

いんげんのゴマ和え♬ by ゆうかりコアラ
❤H21.6.22話題入❤H22.4.21、100人話題入り❤H25.7.29、1000人話題入り お弁当&小分冷凍保存

主食:普通米のお赤飯

主食はお祝い事の定番、お赤飯にします。

まだまだ喉に詰まらせやすい年齢なので、子供には普通米を赤飯に。

炊飯器で簡単 赤飯 作り方・レシピ | クラシル
「炊飯器で簡単 赤飯」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お米で作る、お手軽なお赤飯のご紹介です。お赤飯といえば、もち米を使ったものが定番ですが、今回は手軽に作れるようにお米でアレンジしました。行事やお祝い事の際にも...

ちなみに私はもち米のお赤飯が大好きなので、レンジでチンするお赤飯をこっそり食べています(笑)

汁物:紅白お吸い物

お吸い物は大根とにんじんで紅白のお吸い物にします。余っている野菜があればどんどん投入!

大根と人参は、千切りにしておくと火が通りやすく食べやすいです。

シンプル♪大根とにんじんのお吸い物 レシピ・作り方 by kmmr42|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「シンプル♪大根とにんじんのお吸い物」のレシピ・作り方ページです。我が家でお吸い物と言ったらこれです。具だくさんで頂きます!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!

子供が喜ぶ!こどもの日のご馳走レシピ5選

私は子供の日は和食で揃えますが、洋食やがっつりメニューで盛り上げても良いですね。

そこで、人気の「こどもの日レシピ」を集めてみました。

チーズをこいのぼりに!こどもの日ハンバーグ

こどもの日のハンバーグレシピは、ハンバーグ自体をこいのぼりに成型するものが多いです。

それでも良いのですが、焼いているうちに膨らんで形がぼやけてしまいます。

以下のレシピはチーズをこいのぼりの形にして乗せるので簡単!

チーズやデコレーションのお手伝いをしてもらうのも楽しそうですよね。

こどもの日ホットプレートチーズハンバーグ by yukoTR
チーズを鯉のぼり型にくり抜いてハンバーグにのせた、ホットプレートで楽しむ子供の日メニューです。

こいのぼりサンドイッチ

最近インスタの定番になっているのがこいのぼりサンドイッチ。

型抜きでカラフルな中身をアピールするレシピや、中身は子供の好きな具で外側にデコレーションするものがあります。

*キャラパン* サンドイッチDEこいのぼり★ レシピ・作り方 by ちっち**|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「*キャラパン* サンドイッチDEこいのぼり★」のレシピ・作り方ページです。こどもの日に★ サンドイッチを簡単可愛いこいのぼり (◍•ᴗ•◍)♡詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!

華やか!ハムチーズのかぶと春巻き

春巻きの皮を折り紙にして、かぶとに折って揚げたレシピです。

こいのぼりレシピを卒業したお兄ちゃんたちも、がっつり満足できそうなメニューですよね。

こどもの日にハムチーズかぶと 作り方・レシピ | クラシル
「こどもの日にハムチーズかぶと」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。春巻きの皮で作る、こどもの日にピッタリの春巻きのご紹介です。こどもの日のお祝いにぴったりの一品ですよ。お子様と一緒に作っても楽しいですよ。いろんな具...

お寿司好きな子も大満足!こいのぼり稲荷寿司

お寿司が大好きな子なら、稲荷寿司をこいのぼりにデコレーションするのがおすすめ。

生ものがまだ食べられない子は魚肉ソーセージやきゅうりを、生ものが食べられるようになったらサーモンなどを使うと華やぎます。

こどもの日に★簡単鯉のぼり稲荷寿し by MHR2mama
簡単に、お安く、見た目はかわいく、こどもが喜ぶいなり寿司にしました!

お手軽でみんな喜ぶ!こいのぼりカレー

いつものカレーをこどもの日風にアレンジ!ごはんを成形し、赤ウインナー・チーズ・海苔で簡単にデコレーションするレシピです。

簡単!こどもの日☆こいのぼりカレー by ともきの
こどもの日。家にあるもので子供が喜ぶ鯉のぼりカレー♪

いつものメニューをアレンジ!手軽にこどもの日気分を味わおう

特別な材料を用意しなくても、こどもの日の特別な献立は立てられます。いつもとちょっと違うアレンジで、子供も大人もワクワク感を味わいましょう!

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