子供の誕生日や入園・入学のお祝いと言えば、ハンバーグやステーキなどの洋食でお祝いする人が多いかと思います。
でも、たまにはテイストを変えて「和風」の献立でお祝いするのも良いと思いませんか？
どうしても和風のメニューだと、いつもの晩ごはんみたいになってしまう･･･
とお困りの方のために、和食でも特別感が出るレシピを集めました！
メインはもちろん、どんな料理にも合いやすい副菜レシピも紹介しているので、ぜひ読んでみてくださいね。
和食が好きな子供のお祝いに！手軽に作れるけど豪華なレシピ5選
いつもの食材をちょっとグレードアップさせると、和食でも豪華なお祝い献立ができます！
懐石料理みたいに手間がかからない、それでいて子供から大人まで大満足！のレシピを5つ紹介していきます。
鯛めし
炊飯器で作る鯛めしのレシピです。
こちらは5.5合炊きの炊飯器のレシピですが、3合炊きの炊飯器でも作れます。
（私が3合炊きの炊飯器で炊くときは、水を気持ち少な目に入れています）
鯛を丸々一匹使わず、切り身2切れで出来るのも嬉しいポイント！
ちらし寿司（ばらちらし）
切り落としのお刺身でも、ダイス状に切ってバランス良く盛り付けるだけで簡単豪華に！
私はいつもマグロを漬けにして盛り付けています。
安い冷凍マグロでも、漬けにする事でトロトロになって美味しいですよ♪
和風ローストビーフ
白だしでお肉に下味をつけるレシピです。
ローストビーフのソースにも白だしを使い、大根おろしと合わせてさっぱり味に！
食欲がない時でもどんどん食べられますね。
すき焼き
お祝いの定番すきやき！
具材を切ってセットすれば、あとは調理しながら食べられる手軽さも嬉しいですよね。
我が家の子供たちはまだ牛肉をたくさん食べられないので、鶏もも肉も一緒に煮込んで作ります。
ミートローフ
ずっとフライパンに張り付いていないといけないハンバーグと違い、ミートローフはオーブンにお任せ！
盛りつけた時にカラフルなので、お祝いの食卓も華やぎます。
野菜がキライなお子さんでも、ミートローフだときっとパクパク食べてくれますよ。
和食のお祝い料理の付け合わせに使えるレシピ3つ
和食の献立で困るのが「副菜」「付け合わせ」ですよね。
いつもと変わらない副菜だと、ちょっとテンションが下がってしまう･･･
そんな時に使える「高見え」副菜をピックアップしました！
ほうれん草と人参の白和え
使っている具材はいつもの野菜なのに、白和えにするとグレードアップして見えます。
器に盛るならダンゼン黒の器がおすすめ！高級感が増します。
高野豆腐の煮物
安くて栄養価の高い高野豆腐。盛り付けに工夫すればぐっと華やかになります。
赤の食材は人参が定番ですが、お祝いの時はエビも良いですね。
茶碗蒸し
ほっとあったまる茶碗蒸し。お祝いの献立にプラスすると特別感が出ます。
子供にはこちらのレシピのようにカニカマを入れるのがおすすめ！
彩りにもなり、うまみも出て一石二鳥です。
お祝いのケーキはケーキ専門通販サイト【Cake.jp】がおすすめ！
「なかなかケーキを買いに行く時間がない」「近くに気に入ったケーキ屋さんがない」とお悩みの方は、全国各地のケーキがお取り寄せできるcake.jpをチェックしてみてください！
- アレルギー対応
- 乳幼児対応
- オーダーメイド
など痒い所に手が届く品揃え！
冷凍便で届くものは、お祝い当日にケーキを買いに行く時間が確保しにくいシングルマザーにもおすすめです。
コメント